Programme spécial kilos en moins

Invité

Alors les filles, j'ai penser ouvrir ce post car on aurait pu mettre des recettes facile à faire, donner des conseils, astuces et autres pour nous aider a reprendre la ligne... Bien sur sans oublier de faire du sport (même si c'est rarement mon cas Rolling Eyes

)

Car on le sait toutes, même si on ne se le dit pas, généralement quand arrive l'été on fait gaff a notre assiette (moi la première Wink

)

alors alors a vos recettes et que les kg partent cool

Programme spécial kilos en moins!! Lol

Moi j ai pas de recette miracle a part des salades composées, des légumes vapeur, et de la viande cuite sans matière grasse! Mais j avoue être preneuse aussi de bonnes petites recettes pour bien manger et sain!!

Moi ça me fait penser a la recette d émy , ses ballotines de poulet et petits légumes, il faudra que j aille rechercher la recette pour vous la mettre mais moi ça m avait bien plu!! Lol

si tu aime manger asiatique tu peux te faire des rouleaux de printemps froids ca coute pas grand chose a chose c'est tres bon et zero calorie !!!!

Invité

Tu ferais tu sport, si était comme dans la pub contrex ? Lol :p

Ah ba moi il faudrait que ce soit un vrai mec pour me faire pédaler!! Lol

moi franchement oui je pedale mais si c'est un hologramme lol^^

Invité

Oui moi aussi je pédale, ça doit être trop fort à faire ^^

Petite recette facile :
Salade verte
Œuf
Tomates
Bille de melon (s'il y a)
Mozzarela
Hummmm lol

Invité

Emy, tu les fais comment les rouleaux de printemps ??

ah non moi je pédale pour un vrai mec!! lol

Invité

Coquine Séverine Razz

pour les rouleaux de printemps :

galette de riz
pousse de soja fraiche
menthe
vermicelle de riz
crevette
cacahuete pilées

Invité

Aller je me lance :

Quiche sans pâte aux tomates confites (pour 4 personnes) :

- 100g de tomates confites
- 1 courgette
- 2 œufs
- 200g de fromage blanc 0%
- 2c. à soupe de farine
- 1c. à soupe d'huile d'olive
- 1c. à café de piment d'Espelette
- Sel et poivre

Battez le fromage blanc avec les oeufs dans un saladier. Salez et poivrez. Ajouter le piment d'Espelette et la farine. Coupez les tomates confites en petite morceaux. Lavez et coupez la courgette en 2 dans la longueur. Débitez la en tranches fines. Faites revenir les tranches de courgettes dans un poêle avec l'huile, pendant 5". Préchauffez le four à th 6/7 - 200°C. Versez la pâte dans un grand moule et dans des moules individuels. Ajoutez les morceaux de tomate et les tranches de courgettes. Enfourner pour 20 à 30", selon la taille des moules. Dégustez chaud, tiède ou froid.

A table Wink

Invité

Bananes confites aux épices (pour 4 personnes) :

- 2 bananes
- 1 grosse pincée de cannelle
- 1 grosse pincée de quatre épices
- 1 grosse pincée de cardamome
- 1 pincée de poivre blanc

Préchauffez le four th 6 - 180°C. Mélangez les épices dans un petit bol. Coupez les bananes en tronçons de 5cm et disposez les sur une plaque de cuisson. Saupoudrez les d'épices de tous les côtés et enfournez les pour 10". Présentez les tronçons de banane sur des petites assiettes.

Bon appétit drole

J aime bien ta quiche aux tomates confites!!

Ce soir damien m a fait des galettes de pomme de terre/brocolis avec des oeufs et juste un peu de gruyère. Les galettes revenues dans un tout petit peu d huile d olive. Et ben je me suis régalée!!

Quelqu un a une recette de gâteau au chocolat de régime??

Invité

Attend je regarde, par contre comment fais tu les galettes de pomme de terre/brocolis ???

Invité

Cake au chocolat et au thé vert (pour 8 personnes) :

- 3 œufs
- 200g de fromage blanc 0%
- 200g de farine
- 3c. à soupe d'édulcorant en poudre
- 2c. à soupe de cacao amer
- 1c. à soupe d'huile de tournesol
- 2c. à café de thé matcha en poudre
- 1 sachet de levure

Battez les œufs avec l'édulcorant dans un saladier. Ajoutez la farine, la levure et le fromage blanc. Incorporez l'huile de tournesol et mélangez. Répartissez la pâte dans deux bols. Versez le cacao dans le premier et le thé dans le second et remuez bien. Préchauffez le fous th 6 - 180°C. Répartissez la préparation au chocolat dans un moule à cake et recouvrez de préparation au thé vert. Enfournez pour 25". Vérifiez le cuisson avec la lame d'un couteau.

Invité

Et tu peux le réalisez avec des cubes de pommes ou d'ananas Razz

Invité

Crème au chocolat et à la poire (pour 4 personnes) :

- 150g de chocolat noir à pâtissier
- 1 poire juteuse (moi je prend des William)
- 1 citron
- 50 cl de lait écrémé
- 4 feuilles de gélatine
- 1c. à soupe d’édulcorant

Faite trempez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 5", puis égouttez les. Faites chauffer le lait à feu moyen pendant 5". Incorporez les feuilles de gélatine et mélangez. Ajoutez le chocolat concassé et l’édulcorant, puis mélangez jusqu’à l'obtention d'une préparation homogène. Répartissez la crème dans les verrines. Pressez le citron. Épluchez la poire, épépinez la et coupez la en petit dés. Arrosez les dés de poire de jus de citron. Répartissez la moitié des dés de poire dans les verrines et conservez le reste pour la déco. Réservez les verrine 1 heure au frais. Décorez de cubes de poire avant de servir.

Invité

Croustillants aux pommes et au quatre épices (pour 4 personnes) : love

- 4 feuilles de brick
- 4 pommes reine des reinettes
- 1 verre de jus de pomme
- 1c. à soupe d'huile d'olive
- 1c. à soupe de sucre
- 1c. à café de quatre épices

Épluchez les pommes, épépinez les, puis coupez les en petits cubes. Faites chauffer le jus de pomme dans une poêle et ajoutez les cube de pomme, le sucre et le mélange quater épices. Poursuivez le cuisson 10" à feu moyen. Répartissez les pommes sur les feuilles de brick et repliez les quater côtés. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les croustillants pendant 5". Servez bien chaud.

HUUUUUUUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM Razz

Alors tout simplement j ai cuit mes patates et brocolis a la vapeur, damien les a écrasé a la fourchette dans un saladier, il y a mis trois oeufs et du gruyère ensuite dans une poêle avec de l huile il a mis cette " purée" parce qu il a écrasé grossièrement, dans un petit cercle en inox et ensuite il laisse cuire et voila c est tout simple! Je prendrais une photo demain il m en reste! On s est même dit que dans ce cercle en inox si on y met des oeufs pour faire des oeufs au plat ça ferai un chapeau a la galette!!

En fait c est juste un effort de présentation que damien fait pour qu aydan mange plus facilement ses légumes mais finalement ça plait a tout le monde!!

Alors tout simplement j ai cuit mes patates et brocolis a la vapeur, damien les a écrasé a la fourchette dans un saladier, il y a mis trois oeufs et du gruyère ensuite dans une poêle avec de l huile il a mis cette " purée" parce qu il a écrasé grossièrement, dans un petit cercle en inox et ensuite il laisse cuire et voila c est tout simple! Je prendrais une photo demain il m en reste! On s est même dit que dans ce cercle en inox si on y met des oeufs pour faire des oeufs au plat ça ferai un chapeau a la galette!!

En fait c est juste un effort de présentation que damien fait pour qu aydan mange plus facilement ses légumes mais finalement ça plait a tout le monde!!

Oups désolée pour le doublon!! Lol

Le cacao amer c est quoi? Du chocolat en tablette pour la cuisine?? Et du coup le gâteau chocolat thé vert c est pas calorique??

J avoue que les feuilletés aux pomme ça donne bien envie aussi, est ce qu on peut le faire avec d autres fruits?? Moi je pense aux fraises vu qu on a des fraises du jardin ça serai sympa de les manger autrement!! Et la place di jus de pomme je fais un coulis de fraise!! Hummm ça me donne grave envie!! Lol

Invité

T'es recettes sont bien !

Moi j'aimerais bien perdre un peu avant cet été, car je suis trés gourmande et le chocolat c'est vraiment mon péché mignon..
J'ai quelques kilos en trop :/ il va falloir que je m'y mette serieusement lol

Invité

milka17 a écrit:: Oups désolée pour le doublon!! Lol

Le cacao amer c est quoi? Du chocolat en tablette pour la cuisine?? Et du coup le gâteau chocolat thé vert c est pas calorique??

J avoue que les feuilletés aux pomme ça donne bien envie aussi, est ce qu on peut le faire avec d autres fruits?? Moi je pense aux fraises vu qu on a des fraises du jardin ça serai sympa de les manger autrement!! Et la place di jus de pomme je fais un coulis de fraise!! Hummm ça me donne grave envie!! Lol

Alors le chocolat amer c'est du chocolat en poudre "spécial" (si je peux dire). En faite c'est comme sur les truffes au chocolat, j'espère que tu verre ce que c'est !!

Dire que le gâteau, ,'est pas calorique, NON, mais il est plus light.

Pour les croustillants aux pommes, je sais pas trop si tu peux utiliser des fraises, je pense que oui mais je crois que la fraise et plus calorique que la pomme !! En astuce on m'a dit que je pouvais remplacer le sucre par une cuillère à soupe de miel.

Invité

Merci Célia,

Séverine ce midi je vais essayer tes galettes Wink