Rappel du premier message :
allez je partage les quelques recettes que j'ai testé et qui était très bonnes!!!!
Madeleines :
- 3 oeufs
- 150 gr de sucre
- 200 gr de farine
- 8 gr de levure chimique ( moi je met tout le sachet il en fait 11)
- 100 gr de beurre fondu
- 50 gr de lait
- caramel, vanille, chocolat, pépite de chocolat
- faire fondre le beurre ( et le chocolat pour les madeleine au chocolat, moi je n ai jamais essayé)
- mélanger dans un saladier les oeufs et les sucre et bien fouetter.
- ajouter 40 gr de lait.
-ajouter la farine et la levure dans le saladier.
-ajouter le beurre ( chocolat) et les 10 gr de lait restant.
-ajouter les pépites de chocolat, ou vanille, ou caramel à votre guise.
laisser reposer une dizaine de minutes.
mettre au four 5 minutes à 240 degré puis 10 minutes à 200 degrés.
QUICHE LORRAINE SANS PATE, c est tout simple, vite fait, et on peut y mettre tout ce qu on veut, légumes....
100 gr de farine
3 oeufs
250ml de lait
lardons
faites revenir les lardons
mélanger la farine, les oeufs et le lait
mettre les lardons et les accompagnements dans la pâte et mettre au four
moi je la met 30 minutes a 150 et je regarde la cuisson en fonction de ce qu il y a dedans!!!
PTITS WRAPS
aiguillettes de poulet
jaune d oeufs
chapelure
mayonnaise ( maison ou industrielle)
galettes de mais ( comme pour les burritos et fajitas)
salade
tomate
tremper les aiguillettes dans du jaune d oeufs puis dans la chapelure
faire cuire les aiguillettes dans la friteuse ou dans de l huile
faire une mayo
humidifier les tortillas et les passer 30 secondes au micro onde
dans la galette, mettre de la mayo, de la salade, des tomates, et du poulet.
et voila un ptit wrap maison