Les Yaourts maison

Rappel du premier message :


Coucou

Est ce que vous aussi vous faites vos yaourts vous même.


Moi oui.Et sa m'éclate. Car déjà, a la base j'aime pas les arômes des Yaourts vendu en magasins.
Ceux que je prefère c'est les nature sucré!

Donc depuis un mois je les fait moi même.

C'est très simple en plus.

Il faut: 1 litre de lait entier (celui qui a le bouchon ou la brique rouge)
1 Yaourt nature au lait entier (pot en verre)
Du lait entier en poudre (l'équivalent d'un pot en verre du Yaourt).
L'équivalent d'un pot en verre du yaourt de sucre.

1saladier, 1 fouet, 1yaourtiere.


Verser le litre de lait dans un saladier, y ajouter le yaourt, le lait en poudre, le sucre et melanger.

PErso je le fait chauffer un peu, car sinon mon sucre ne fond pas .

Ensuite, je verse mon melange dans les pots et hop je branche la yaourtiere et c'est partit pour 8 a 10H.


Je les laisse 9h, comme sa , sa fait moitié moitié. lol.
SI on les aime un peu liquide alors on met pas de lait en poudre.
Si on les aime piquant, on les laisse 10 h.

APrès, on peux faire des variante. spéculos, fraise tagada.... vanille, nois de coco etcccc


Voila, Dégustez bien lol

ah alors je crois que je vais essayer! hier j ai voulu me lancer des yaourts mais je n ai pas retrouvé le couvercle de ma yaourtière!! snif alors il va falloir que je le cherche! lol

Moi hier soir j'ai fait des yaourt pour maëlia aussi, parce que je me suis apercu qu'il n'y avait plus de petit suisse dans le frigo !

Donc moi j'ai fait à plein de gout, on verra se que sa donne.

1 au jus de clémentine
1 au jus de clémentine et morceau de pomme
2 à la pomme
1 à la confiture de fraise
1 au chocolat en poudre
1 au miel

Par contre comme c'est pour maëlia j'ai mis du sucre que ceux à la pomme, mais vraiment leger, et je verrais les autre au gout s'il en à besoin ou pas je rajouterais dans les yaourts.

j avoue tu t es bien éclatée la!! lol tu nous diras ce que ca donne!!

moi je me suis demandé si je mettais du jus de citron si ca ne le ferai pas aussi??

Effectivement sandy tu t'es bien éclaté

Milka j'ai peur qu'avec le jus de citron ce soit trop acide enfin à voir

même en sucrant en plus?? parce que moi justement j aime bien ce petit côté acide du citron!!

alors essaie plutot avec du citron vert

Bah moi j'ai trouver qu'avec le sirop c'était acidulé comme il le fallait après je ne pense qu'avec du jus de citron j'aimerai trop acide pour moi lol

je pense que j essayerai juste dans un yaourt et je verrai bien! lol

oui tu as raison

Moi je suis contente, les yaourts sont bon, j'ai pas aimer les deux premieres fois ou j'en ai fait, je n'avais pas aimer.
Mais la à midi maëlia a mangé un à la pomme, et c'était vraiment bon .

J'aime pas le citron moi ! ^^

comment tu as fait ton yaourt à la pomme avec des morceaux de pomme ou de la compote

j'ai mixer ma pomme cru, et sa fait plein de tout petit morceau.

et alors verdict, quels sont les yaourts que tu as goutés??

ah oui je veux bien savoir ce que ca donne avec les morceaux de pommes crus

moi il va falloir que je cherche mon couvercle si je veux pouvoir en faire!! lol

Maëlia à gouter qu'a la pomme pour le moment, et bein à la pomme moi j'ai trouver sa trés bon. A midi elle goutera à la clementine on verra

ah cool je vais essayer a la pomme

Par contre pour la pomme, chacun c'est gout, parce que la sa fait comme si c'était des morceaux de noix de coco enféte, donc pour ceu qui ne vont pas aimer, peut étre faire un peu fondre les pommes, pour qu'elle cuisent un petit peu.

c'est ce que je pensais faire peut etre les carameliser un peu avant de les mettres ds le yaourt

Oui suivant les gouts, peut étre !
Moi maëlia aime comme sa, la prochaine fois j'essayerais quand méme de les cuires un peu avant. Mais la sinon c'est bon.

alors ça en ai ou dans les yaourts maison?? de nouvelles recettes???

alors moi ici j ai racheté une yaourtière du coup vu que je ne trouvais plus mon couvercle!!

et j ai fait ma première tournée hier et j ai utilisé du lait entier et un yaourt au lait entier et c'est vrai que la texture est beaucoup moins liquide, juste comme un brassé en fait!!

bon et puis moi et ben c'est nature pour le régime!! lol mais pour les loulous j en ferais en mettant de la confiture au fond, ou au citron pour damien!! j ai pleins de citron

dites vous avez essayé de mettre un citron pressé dedans? ça donne bien???